マスター・ラーメン
伝統と創造の味わい
ラーメンの世界へようこそ！「ラーメンの旅」は、フランス在住の 料理人アーティスト、竹内寿幸（Hisayuki Takeuchi）による、
創造的でオリジナルなラーメンレシピのeBookです。ラーメンの芸術的な世界へようこそ！
独創的で本格的なラーメンレシピ
フランスの美食と日本の伝統が融合と調和芸術的で味わい深い新しいアプローチ
健康は最大の財産
美味しさは料理の芸術であり、素材の尊重、季節の意識、そして一期一会の精神が共鳴し合ったときに本当の意味での美味
しさが生まれると信じています。ラーメンの旅は美味しさと健康を両立させ、ラーメン愛好者に新たな選択肢を提供しています。
おいしさと健康を大切にする方々に、ぜひお楽しみいただきたい逸品です。Chef Hissa
伝統と革新の融合
『ラーメンビジネスの未来』は、ラーメン好きな起業家や飲食業界への進出を考えている方々に向けた、新しいビジネスの可能性を探る一冊です。伝統的なラーメンの味を大切にしつつ、新しいアイデアと素材の融合で驚きの一杯を提供します。」
Masahiro
読者の声
味の旅は楽しいひと時
料理はアートの一環。各レシピには、見た目も楽しめる美しい盛り付けと写真が添えられています。ラーメンを食べることが新しい芸術の発見につながります。南仏の美しい風景と日本のラーメン文化が融合したマス。 マスター・ラーメンは、まさに味の旅行の途中地点。そのスープは、深いコクと風味が広がり、食べ手を異国の街角へ誘います。Chef Hissa
美味しさの探求
アートと料理の調和